Ако искате да зарадвате семейството си с вкусен домашно приготвен козунак за Великден, но досега това Ви се е струвало трудна задача, то тази рецепта е точно за Вас. Това е едно вкусно, лесно и бързо решение за великденската трапеза.
Необходимите продукти са:
яйца – 3 бр. на стайна температура
фина захар – 160 гр
масло – 125 гр
прясно мляко – 125 мл
брашно – 500 гр
жива мая – 20 гр
топла вода – 25 мл
кората на един лимон
ром – 25 мл
шоколадови капки за пълнеж
Ето и как да си го приготвите:
Смесваме маята с вода и брашно. След това я оставяме да втаса. Покриваме с кърпа вкупичката. След това пресяваме хубаво брашното, разбиваме яйцата и разтапяме маслото. Към затопленото мляко, добавяме последователно яйцата, разтопеното масло, втасалата мая, лимоновата кора, ванилията и рома.
Покриваме цялата смес и я слагаме на топло да втаса. След това я правим на плитки в предварително намазана с мазнина тавичка. За разкош може да добавим шоколад.
Печем на 200 градуса, за около 40 мин.
