Христос Воскресе!
Днес е Великден – един от най-светлите християнски празници. Традициите повеляват на трапезата да присъстват боядисани яйца, козунак, но да видим какво още трябва да сложим на празничната маса.
Освен че е християнски празник, Великден е и кулинарен празник. Трапезата е богата и красиво украсена.
Козунакът и боядисаните яйца задължително присъстват, защото червените яйца символизират кръвта на Исус, а козунакът – неговото тяло.
Друго важно, което трябва да има на трапезата са великденските обредни хлябове. Те най-често се приготвят в съботата преди големия празник. Формата им е различна – кръгли, елипсовидни или продълговати, а повърхността им е богато украсена с кръстове, растителни символи, стафиди, великденски яйца.
Най-разпространеното месо на Великден е агнешкото. Това се свързва с факта, че в деня на Възкресението на Исус в жертва е било пренесено агне.
Зелените салати са много предпочитани в комбинация с агнешкото.
За десерт се правят сладки с различни форми и цветни декорации, както и различни сладкиши.
Сложете на трапезата вкусни блюда, но се погрижете да има и свежа и кокетна украса.
Сложете боядисани яйца в декоративни гнезда. Това е символ на дома и семейството.
Красиво ще се получи, ако съчетаете зайчета, яйца, пролетни цветя и зелени върбови клонки. Сложете и само букет от пролетни цветя, символизиращи възраждането на природата.
