Сигурно сте виждали т. нар. „картофени усмивки“. Много са вкусни и изглеждат доста атрактивно. Вероятно смятате, че единственият начин да си ги приготвите вкъщи е да си вземете замразен пакет „усмивки“ и просто да ги изпържите. Това съвсем не е така. Може да си приготвите напълно домашни „картофени усмивки“, при това много лесно. Опитайте!
[ad id=“225664″]
Необходими продукти:
- 1 килограм картофи;
- 20 грама настъргано сирене , тип „Пармезан“;
- сол на вкус;
- половин чаена лъжица червен пипер;
- половин чаена лъжица риган;
- 2-3 супени лъжици царевично брашно;
- олио за пържене.
Начин на приготвяне:
[ad id=“263680″]
Сварете картофите, обелете ги и ги настържете. Поставете ги в подходяща купа, заедно с всички други съставки освен царевично брашно и олиото.
Смесете добре. Добаветебрашното и разбъркайте. Оформете тесто.
Сложете го хладилник и го оставете за около час.
Извадете охладеното тесто и разделете на части, от които оформете топки.
Вземайте всяка от тях и я сплесквайте. С помощта на сламка направете очи, а за да оформите усмивката използвайте чаена лъжица.
Загрейте олиото за пържене. Поставете в него „усмивките“ и ги запържете, докато станат хрупкави.
Отцедете върху кухненска хартия.
Сервирайте с кетчуп.
Децата и гостите ви ще бъдат възхитени и доволни!
