Бразилските психолози препоръчват да пием кафе от гладки чаши.
Защо? Защото така вкусът му е по-сладък, съобщи в. „Дейли мейл“.
Грапавата чаша оставя горчив послевкус. Психолозите от Сао Пауло са работили с 230 доброволци, като половината от тях са били експерти по кафето, някои от тях професионални оценители.
Всички, включително и професионалистите, са оценили вкуса на кафето като „по-сух“, когато то е в гладка чаша, информира БТА. Учените твърдят още, че пиенето на кафе с високо качество може да го оприличим с усещането на опитване на най-финото вино.
Във виното има от 600 до 1000 летливи аромантни съединения, които оформят сложния му вкус и аромат, а в кафето те са повече от 1200.
