Вкусно ястие за напреднали кулинари от zarata.info.
Необходими продукти:
4-5 броя пилешки бутчета
2 моркова
1 глава лук
500 гр. бейби картофчета
200 гр. гъби
200 гр. грах
1/2 ч.ч. доматено пюре
2 с.л. червен пипер
черен пипер
магданоз
олио
сол
Начин на приготвяне:
Задушават се бутчетата с малко мазнина и нарязания лук. След 10 минути към тях се прибавят нарязаните моркови, гъби, грах и картофи. Овкусява се с подправките, следва доматеното пюре размито с малко вода. Бутчетата и зеленчуците се изсипват в тава, ако е необходимо се добавя още вода. Покрива се с фолио и се пече на 200°градуса да около 40-50 минути. След това фолиото се отстранява и ястието се пече още 30 минути. Поднася се топло с нарязан пресен магданоз за украса.
