Кекс с ябълки

Продукти:

4 чйца

10 с.л. захара

4 с.л. олио

2 ч.ч.

ябълки

50 гр. стафиди

40 гр. масло

1 бакпулвер

ванилия

[ad id=“225664″]

Разбъркваме яйцата със захарта за около 3 мин., след което добавяме олиото и брашното.
Предварително обелваме и нарязваме на малки кубчета ябълки , поръсваме ги с малко канела.
След брашното добавяме ябълките и продължаваме да бъркаме. Добавяме стафидите, маслото, бакпулвера и ванилията.
Когато е готова, сместа се изсипва в средно голяма тава. Ако обичате ядки в сладкишите, добавете накрая такива, каквито искате.
Докато бъркаме кекса загряваме фурната на 160°.


image0 (9K)