От „1000 причини да се гордеем, че сме българи“
№ 255
През втората половина на XVIII в. възниква непознато за времето си движение – гурбетчийското градинарство. За негови пионери се смятат най-обикновени хора – лясковски земеделци. Благодарение на техния труд в много европейски страни се създава успешно развиващо се градинарство, появяват се и се разпространяват неизвестни дотогава зеленчуци. Неслучайно системата на стоково производство на пресни зеленчуци и зеленчукови семена, въведена още през XVIII в. в много страни (Чехия, Унгария, Австрия и др.) основателно се нарича българско градинарство. Тези българи, със своя труд и предприемчивост, първи проправят пътя към свободна Европа и света на своите съотечественици с неособено популярния за времето поминък – зеленчукопроизводството. И днес, в много страни по света се знае и се говори с уважение за България благодарение на неуморния труд на тези наши сънародници.
