Шотландски учени от град Глазгоу са открили, че евтиното червено месо, обработено с различни хранителни добавки, има пряко влияние върху продължителността на живота, съобщава британският вестник The Independent, цитиран от „24 часа“.
[ad id=“225664″]
Изследване на учени от Института за ракови изследвания към Университета в Глазгоу установило, че заможните граждани живеят средно до 80 години, а продължителността на живота на бедните не надвишава 54.
Изследването показва още, че много хранителни добавки, използвани от производителите на евтини месни продукти, значително улесняват усвояемостта на фосфатите (вместо 60%, те биват усвоени на 100%), което прави продукта още по-вреден за здравето. Вредата от фосфатите се крие във факта, че те унищожават теломерите – крайните участъци на хромозомите, които осигуряват защита на организма от сърдечно-съдови заболявания, рак и болестта на Алцхаймер.
[ad id=“263680″]
Според учените, за да се намали разрушителното въздействие на евтиното преработено месо върху тялото, в диетата трябва да бъдат включени достатъчно количество плодове и зеленчуци.
