За финал на интервюто, дадено специално за ЗАРАТА, старозагорецът Евгени Йорданов, който спечели второто място в MasterChef само преди дни, подарява на нашите читатели своя лесна, но ефектна рецепта за сладко изкушение, което можем да си приготвим сами вкъщи.
Ще ви дам моята рецепта за вкусното брауни от финала, каза Евгени с познатата ни от екрана лъчезарна усмивка.
Необходими продукти:
113 г масло
200 г кристална захар
2 яйца
1 ванилия
43 г какао
64 г брашно
Щипка сол
1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 175 градуса. Пригответе малка тава или форми за мъфини, намазана с масло и напудрена с малко какао.
2. Разтопете маслото на водна баня, добавете захартаяйцата и ванилия, и разбъркайте добре. След това добавете какаото, брашното, солта и бакпулвера.
3. Изсипете готовата смес в подготвената тава и печете 20-25 минути. Средата на браунито трябва да е леко глетава!
Да ви е сладко!
Повече за Евгени Йорданов, за родната му Стара Загора и за училището, в което е учил, прочетете ТУК
[ad id=“105290″]
