Такива храни са хрянът, чесънът и босилека. Във всяка кухня може да се открият. Те са имуностимулатни, които убиват вирусите и заразите.
Чесънът
Чесънът елиминира вредните бакте
рии, чисти вирусите от кръвта и помага при болести на вътрешните органи и дихателните пътища. Той понижава кръвното налягане и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. В една скилидка чесън се съдържат повече от 400 полезни компонента. Той е богат на естествени антиоксиданти, които разрушават свободните радикали и подсилват имунната система. Чесънът съдържа химичното съединение алицин – ключов компонент в борбата с вредните бактерии. Алицинът се извлича чрез смачкването и нарушаването на целостта на скилидките.
Хрянът
Използва се в народната медицина при лечение на кашлица, настинка, бронхит и синузит. Той действа като силно противогрипно средство, повишава защитните сили на организма при простуда и настинка, подсилва имунната система и се бори с респираторните заболявания. Изключително полезен при грипни заболявания и действа като естествен антибиотик, защото убива болестотворните бактерии в организма. Ликвидира вирусите и бактериите, които се намират в устата, носа и гърлото. Доказано е още, че консумирането на хрян повишава защитните сили на организма при простуда, грип, възпалено гърло и подпомага за отварянето на дихателните пътища.
Босилекът
Босилекът е естествен антибиотик, който предпазва тялото от инфекции благодарение на дезинфекциращите и бактерицидните си свойства. Съдържа бета каротин, антиоксиданти, а също и манган, фосфор, магнезий, желязо, флавоноиди, калций. Богат е и на витамин А. Боселекът е ефективен за облекчаването на симптомите на простуда, грип, треска. Поради антиспазматичните си свойства често се прилага срещу давеща кашлица. Наред с ефекта си за облекчаване на кашлицата, той се прилага при третиране на астма, бронхит, инфекции на синусите. Подобрява циркулацията на кръвта, повишава и оптимизира метаболитните функции на тялото.
