Атрактивни „моркови“ с плънка

1_resizedСигурно всеки път, когато се приготвяте за гости, ви се иска да направите нещо уникално, интересно и атрактивно. С днешното предложение на ЗАРАТА вероятно ще успеете да блеснете с въображение и изискан вкус. Ето как можете да постигнете ефекта на кулинарните „моркови“от снимката:

Вземете 1 пакет многолистно тесто, размразете го леко и нарежете кората на тънки и дълги ленти. Направете фунии от по-твърдо фолио и увийте лентичките по неговата форма, като не ги застъпвате. Отгоре, ако имате под ръка сладкарска оранжева боя, намажете фунийките, но не е задължително. Когато те се препекат, стават достатъчно ефектни. Действайте бързо, за да не омекне много тестото, защото губи от качествата си.

Фурната ви трябва да е предварително загрята на 180-200 градуса. Печете фунийките за около 15 минути. Извадете ги, оставете да се охладят и после внимателно махнете вътрешната форма.

Направете плънка по ваш избор – солена или сладка. Само трябва да съблюдавате тя да е достатъчно „суха“, да не пуска допълнителна влага, която да намокри много фунийките. Сместа (някакъв крем с нарязани сушени плодове, добре разбита сметана, цедено мляко, руска салата – импровизирайте) сложете в найлоново пликче, отрежете едното връхче и така лесно ще напълните всяка фунийка с плънката.

Ако пълнежът ви е солен, много подходящо отгоре е, ако сложите малко салата или стръкове магданоз, целина… За сладка плънка пробвайте с мента, например.

Идеята е пълнените фунийки да приличат на моркови. Успех и да ви е сладко!


image0 (9K)