НАЙ-НОВИ:

Кексът и гладът

Приятелките ми обожават домашните ми трюфели

Трюфелите са едни от най-известните бонбони в света. Родината им е Франция, а наименованието си получават заради външната си прилика с елитния сорт гъба трюфел. Първоначално този деликатес има формата на неравни топки. Малко по-късно обаче придобива познатата на всички куполовидна форма. Дълго време това сладко изкушение се е сервирало само на кралската трапеза. За […]

    Прочети още

    Козунак без месене

    За тестото: 500 гр брашно 300 мл прясно мляко 100 гр масло 100 гр захар 7 гр суха мая или 20 гр плясна 3 жълтъка 1 ванилия ½ чаена лъжичка сол настъргана лимонова кора За плънката: 200 гр натрошени ядки /орехи, бадеми, лешници/ 20 гр какао 80 гр пудра захар 100 гр сушени плодове Приготвяне: […]

      Прочети още

      Мъжът ми лудна по тези картофки по английски, но пък лесно се приготвят

      Картофите се считат за един от основните продукти на британската кухня и с тях често се приготвят много вкусни ястия. Рецептата за картофи на английски е доказателство за това! Ястието се приготвя бързо и много лесно. Заливате със сметана и мятате във фурната! А после… Нежният му вкус ще ви накара да го правите отново […]

        Прочети още

        Е, няма такава ароматна скумрия!

        В топлите летни дни много често вкъщи си приготвяме скумрия на скара, маринована в соев сос. Повярвайте, вкусът и ароматът на рибата не могат да бъдат описани с думи… Вчера ми се прииска да си спомня “вкуса” на лятото и реших да си приготвя тази рибка, но вместо скара, използвах тигана. Останах много изненадана, защото […]

          Прочети още

          Пържолите на тиган ги правя само така!

          Напоследък все по-често се говори, че пържената храна е много вредна за здравето. Точно затова се старая да използвам възможно най-малко олио в процеса на готвене и “пържа” месото без мазнина. Крайният резултат винаги е много вкусен и най-важното – никога не загарят! Забелязах, че когато пържа месото в олио, влакната му се насищат с […]

            Прочети още

            У дома са луди по новата ми гозба с кайма и картофи!

            Днес ще ви разкрием тайната за едно вкусно ястие, което е идеално както за празнична трапеза, така и за обикновена вечеря, събиране с приятели или роднини. Рецептата е много проста и приготвянето й въобще няма да е трудно и сложно. Няма как да не ви призная, че всички у дома обожават това хапване и непрестанно […]

              Прочети още

              Цялото семейство лудна по новата ми рецепта с картофи

              Чудили ли сте се как да зарадвате близките си с нещо просто и бързо за приготвяне. В следващите редове ще ви покажем една много лесна рецепта. Ако всички у дома са фенове на картофите, то тази вкусотия е именно за вас. Вашето семейство ще я хареса със сигурност. Рецептата знам от една приятелка, която ми […]

                Прочети още

                Внуците ми обожават тези палачинки с вкус на пица!

                Днес ще ви разкажа за една от любимите закуски на семейството ми. Става въпрос за палачинки с аромат на пица. Те се приготвят много бързо, лесно и са безкрайно вкусни. Всички у дома обожават тази закуска и я чакат с нетърпение през уикенда. Понякога обаче се случва да им правя подобна глезотийка и следобед, те […]

                  Прочети още

                  С тази гозба 100 години ще живееш

                  Дори малките деца знаят, че за да сме здрави, трябва да спазваме определени правила. Трябва да водим активен начин на живот, да сведем до минимум лошите си навици и да се храним правилно! Организмът ни ежедневно се нуждае от определени хранителни вещества и микроелементи, които сме длъжни да му осигуряваме, за да се радваме по-дълго […]

                    Прочети още

                    Вкусни картофи на фурна, топят се в устата

                    По празниците реших да експериментирам и да приготвя картофите на фурна по малко по-различен начин. Оказа се, че имам огромен успех и всички ме питаха каква е тайната за това вкусно изкушение за повечето им сетива. Ще ви издам рецептата и ви гарантирам, че всички опитали от тези картофи, ще се влюбят в тях – […]

                      Прочети още

                      Рецепти за Антоновден – меси се содена пита за умилостивяване на Баба Шарка

                      В народния календар на 17 януари, Антоновден, се раздават обредни хлябове за здраве и омилостивяване на “болята” или „лелята”, т.е. на шарката и синята пъпка. На този не се варят боб и леща.   Ето какво трябва да сложим на трапезата:    Содена питка Необходими продукти: кисело мляко – 400 гр. сода – 1 ч. […]

                        Прочети още

                        Свинско по… мераклийски

                        Приготвили сме ви една рецепта за мераклии – крехко свинско със сочни зеленчуци.  Необходими продукти 500 г свинско бон филе 300 г гъби 2 глави лук 150 г топено сирене 800 г доматен сос или доматено пюре, размито във вода 100 г кашкавал подправки по избор Начин на приготвяне Месото се нарязва на порции и […]

                          Прочети още

                          Опитайте тази чудна закуска с яйца!

                          Всеки иска да си направи нещо вкусно рано сутрин. Писнало ви е от традиционните неща и искате да си направите нещо, което да задоволи всичките ви рецептори. Съставките, които са ви необходими за тази рецепта, се намират в хладилника на абсолютно всеки човек. Дори и в този на ергените. Няма да хабите много усилия и […]

                            Прочети още

                            Трапезата на Игнажден – традиционни рецепти

                            На Игнажден започват коледните празници. В Източна България на този ден е първата коледна вечеря, а трапезата традиционно е изцяло постна. Ето какво се слага на масата за здраве и плодородие: Царевична питка 45 г прясна мая 1 ч.л. захар 300 г обикновено брашно 300 г фино царевично брашно 2 ч.л. сол   Маята се […]

                              Прочети още

                              В този омлет ще се влюбите още след първия залък

                              Яйцата са мощен източник на протеини и се използват активно от домакините по целия свят за създаване на разнообразни закуски, основни ястия и десерти. Най-често с тях се прави омлет – универсално ястие, което може да се сервира както за закуска, така и за обяд или за вечеря. Убедени сме, че знаете куп рецепти за […]

                                Прочети още

                                Такава вкусна задушена скумрийка дори не сте си представяли!

                                Рибата е продукт, който трябва да присъства задължително във всеки един здравословен хранителен режим. Консумацията й помага за поддържане на цялостното ни здраве. Затова и специалистите препоръчват да похапваме риба най-малко един-два пъти седмично. Днес ви предлагаме една рецепта за вкусна задушена скумрия върху зеленчуково канапе. Нежно, сочно, меко и изключително питателно! Какво повече можем […]

                                  Прочети още

                                  Опитайте тези картофи на фурна, които се топят в устата

                                  Все още, убедена съм, не сте опитвали толкова вкусно приготвени картофи. Приготвянето им е просто, съставките им също са прости, но резултатът… той е просто „уау”! Хрупкава апетитна коричка отгоре, а отвътре крехко и сочно месце. Погъделичках ли апетита ви? Нямам търпение да разкрия бабината тайна за тази гозба. Рецептата е лесна и ще ми […]

                                    Прочети още

                                    Баба ме научи да правя най-страхотните кюфтенца!

                                    Едва ли има човек, който да не обича кюфтенца. Те се приготвят много бързо и са отлично решение, когато нямате време, а трябва да зарадвате семейството си с вкусна вечеря. Дълго време правех кюфтета по традиционната рецепта: смляно месо, накиснат хляб, лук, чесънче и яйчице. А после ги хвърлях в тигана или във фурната. Винаги […]

                                      Прочети още

                                      Не вярвах, че това мога да го направя вкъщи!

                                      Надали има човек, вероятно единствени са само месоядните, който да не обича пържени тиквички. Предизвикателството обаче е за домакинята, която предварително трябва стоически да преживее всичко по приготвянето им, както и за почистването след това. С този нищо и никакъв трик ще си спестите хилядите мазни пръски навсякъде, ще направите страхотен хрупкав чипс от тиквичките, […]

                                        Прочети още

                                        Най-страхотната рецепта за свинско месо! Сочно и безобразно вкусно

                                        Нетрадиционно за българската кухня, но и с нищо много по-различно от познатото ни готвене, поне на вкус, е тази рецепта за свинско месо със зеле. Гарантирано ще си оближете пръстите, а и ще предизвикате фурор сред насядалите край масата, когато им го сервирате. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1кг свинско, най-добре една цяла рибица сол и черен пипер […]

                                          Прочети още