НАЙ-НОВИ:

Шоколадов сладкиш с круши – една истинска наслада за ценители

Необходими продукти:

80 г краве масло

80 г черен шоколад (кувертюр)

1 с. л. бренди

3 яйца

80 г захар

image1 (9K)

80 г белени лешници

3 круши

1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Лешниците се смилат. Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват със захарта до побеляване. Шоколадът и маслото се разтопяват, добавят се брендито, разбитите жълтъци и се разбърква. Сипват се и лешниците и отново се разбърква. Внимателно се прибавят и разбитите с щипка сол белтъци. Сместа се сипва в силиконова форма за печене с диаметър 26 см. Крушите се обелват, разполовяват се, почистват се от семките и се подреждат във формата, с разреза надолу. Сладкишът се пече 45 минути на 180 градуса. Охлажда се добре и по желание се поднася със сметана или със сладолед. Подкрепи ЗАРАТА с поне 1 евро, отнема по-малко от 1 минута.

loading...

Вашият коментар

Виж още:
Край Стара Загора има място, наречено "Богородична стъпка", а в…