Участникът Митко Манолев напусна Фермата след загуба в дуела със Стоян, но го виждаме на любимото му място – неговата изба в Мелник, където при пълните с вино бъчви и удобни маси за дегустиране той и семейството му посрещат туристите.
„Очаквах, че мога да загубя от всеки, защото бях най-възрастният. Някои болежки си оказват влияние – колене, стави…“, сподели чичо Митко. Наречен така във Фермата, той всъщност предпочита да му казват Шестаче или само Митко: „Митаче Шестаче също ми казват заради шестия ми пръст“.
В избата си приготвя най-вече вино от типичната за региона Широка Мелнишка лоза, която е късно зреещ сорт грозде.
„Готовото вино се поддържа на температура от 5 до 15 градуса“, разказва с професионализъм той.
„Винаги навсякъде намирам приятели, защото обичам да приказвам. Виното е една от темите. Историята също. На тези теми съм много добър. Дано са разбрали младите, че историята е много важна. Човек без история няма бъдеще.“
На всички състезания във Фермата, свързани с Алманаха, чичо Митко показваше много добри знания на тема история.
Като производител на вино, Митака препоръчва от него да се пие една чашка на ядене. „Половинка (половин литър) е нормално за здрав, прав човек. Да може да се чувства прятно винаги и навсякъде.“
Признава, че с Кустев са си паснали най-добре заради чувството за хумор. Но фаворит за спечелане на Фермата му е Надя.
