В сезона на черешите можете да пробвате този деликатесен сладкиш с лек привкус на ром и ванилов аромат.
Продукти:
500 г обезкостени череши
4 яйца
100 г захар
75 г брашно
300 мл течна готварска сметана
150 мл прясно мляко
1 ч. л ром
2 ч. л. ванилова есенция
20 г краве масло
20 г пудра захар
20 г захар за поръсване
Приготвяне:
• Фурната се загрява на 180 С.
• В купа се разбиват яйцата със захарта, докато сместа побелее.
• Прибавя се брашно и се разбърква.
• Добавят се ваниловата есенция, ромът, сметаната, млякото и всичко се разбърква.
• Добавят се черешите и тестото внимателно се разбърква.
• Форма за печене се намаслява и се поръсва със захар.
• Сладкишът се пече 30 минути или до готовност.
• Преди да се поднесе, се поръсва с пудра захар
