Пригответе сами любимия на децата си кетчуп лесно и евтино. Лятото е в разгара си, има изобилие на зеленчуци и плодове, а както знаем- българските се най- вкусни и ароматни. Използвайте свободното си време, за да приготвите така любимия на децата, пък и на възрастните, кетчуп.
[ad id=“225664″]
Ето една превъзходна рецепта:
Необходими продукти:
домати – 3 кг
ябълки – 1/2 кг
лук – 0,25 кг
ябълков оцет – 50 гр
сол – 1,5 суп. лъжица
захар – на вкус
черен и червен пипер – на вкус
чесън – на вкус
Начин на приготвяне:
Обелваме доматите и ябълките и ги сваряваме заедно с лука. Смиламе добре в блендер и варим сместа до желаната гъстота, около 1 час. В края на варенето добавяме сол, захар и другите съставки, като разбъркваме, за да не загори. Някои добавят и 1-2 карамфилчета за аромат.
Сваляме от котлона, разливаме в стъклени бурканчета или шишенца и затваряме добре. Това е, не е трудно- опитайте!
