Куркумата е една от най-полезните подправки, стимулатор и мощен лечител на човешкия организъм!
У нас куркумата е позната предимно като подправка заради кулинарните си качества, но на Изток отдавна ценят невероятните свойства на куркумина в този корен, за който се твърди, че може да пребори дори някои видове рак. Според изследвания на университета в Тексас, куркуминът спира разрастването на меланома, както и разпространението на рак на гърдата към белия дроб. American Cancer Sosiety съобщава, че куркуминът помага да се спре разрастването на раковите клетки. В лабораторни условия е установено, че това вещество буквално убива раковите клетки, писа zdravedae.com
Куркумата не само убива бактериите и вирусите, но и стимулира имунната система, подобрява храносмилането, действа противовъзпалително и укрепва цялостно тялото.
[ad id=“225664″]
Японците в Окинава са дълголетници и всекидневно пият такъв чай. Ето как те приготвят полезната напитка:
4 чаени чаши вода се кипват, добавя се 1 чаена лъжичка смляна куркума и се оставя да къкри 10 минути на слаб огън. След това чаят се прецежда и към него се добавя мед, а при желание да се подобри вкуса и малко джиндижифил.
Редовната употреба на чай от куркума помага в следните случаи:
– за профилактика на черния дроб- проучвания показват дори, че куркуминът в куркумата може да предотврати появата на цироза.
– за поддържане на здрави кости и стави
– при болезнен артрит – редовното пиене на чай облекчава болките
– при диабет – куркумата намалява нивото на кръвната захар
– за лечение на рани – тъй като куркумата е антисептик и естествен антибиотик
– за възстановяване на ензимите след операции, силен стрес и продължително лечение с антибиотик, но в този случай вместо чай се препоръчва да се пие айрян с куркума.
– за здрава и красива кожа- жените в Индия я добавят към кремовете си, защото куркумата изравнява тена и прави кожата сияйна.
– при раздразнен стомах – чаят от куркума облекчава симптомите
– за забавяне на развитието на Алцхаймер-клиничен тест, публикуван в Журнал по неврохимия, показва, че при лабораторни мишки куркуминът забавя развитието на болестта с 30 % и то само след седмица.
– за здрава и красива коса – комбинацията от куркума и зехтин „убива” пърхута и заздравява скалпа. Сместтта се втрива в главата и се оставя да действа 15 минути, после се измива.
– за профилактика на венците и бели зъби- заради антисептичните си противовъзпалителни действия куркумата заздравява венците. За по-бели – зъби пък препоръчват жълтият прах да се добавя към пастата за зъби.
– за отслабване – куркумата ускорява метаболизма , извежда излишната вода от организма и в комбинация със сметана, допринася за премахване на целулита.
[ad id=“263680″]
Комбинацията от куркума, мед, лимон, орехи и джинджифил, наречена „Златната смес“ може да направи чудеса за здравето ви. Редовният прием от тази смес ви гарантира здрава имунна система, повече енергия и удоволствие от похапването й.
Куркумата трябва да се избягва при камъни в жлъчката и запушени жлъчни пътища. Освен това, ако решите да я използвате с лечебна цел, е добре първо да се конслутирате с лекар. Куркумата, разбира се, извън кулинарната си употреба, не бива да се използва от деца до 6 години.
