Все още, убедена съм, не сте опитвали толкова вкусно приготвени картофи. Приготвянето им е просто, съставките им също са прости, но резултатът… той е просто „уау”!
Хрупкава апетитна коричка отгоре, а отвътре крехко и сочно месце. Погъделичках ли апетита ви?
Нямам търпение да разкрия бабината тайна за тази гозба. Рецептата е лесна и ще ми благодарите само след минути.
Гарантирам ви, че всички в дома ви просто ще полудеят по тази сочна вкусотия.
Продукти:
Картофи 1 кг.
Месо /по избор/ – 400 гр.
Лук – половин глава
Сирене/кашкавал – по 200 гр.
Майонеза
Горчица
Масло
Сол
Приготвяне:
На първо място купете около 400 грама месо. Сами избирате какво да е то – пилешко, свинско, пуешко или говеждо – с последното винаги е най-вкусно.
И така – нарязваме месото на малки късчета. Овкусете го с майонеза или горчица. Сложете го в къпа, запечатайте с фолио и го оставете в хладилника за час-два, за да се маринова. Това ще го направи много меко, крехко и сочно.
След като нужното време мине, вземете един килограм картофи. Нарежете ги на филийки. Нарежете и половин глава лук. След това си настържете около 200 грама сирене.
Намажете съда за печене с растително масло, сложете част от картофите и ги поръсете със сол на вкус. След това отгоре сложете месцето, което вече се е мариновало. Отгоре може да разпределите лука и другата част от картофките. Отново може да ги поръсите със сол.
Най-отгоре добавете настърганото сирене, както и кашкавал. Сложете малко майонеза и бутнете във фурната за около час, при температура около 180-200 градуса.
Воала! Нашите картофи са готови! Бон апети, приятели!
